アライグマ肉は通販できる？レシピや東京の店舗をご紹介！

グルメ

2023.01.01

アライグマ肉の通販やお取り寄せサイトを調査しました。

また、アライグマ肉のレシピや東京で食べられる店舗もご紹介します！

害虫駆除の一環としてテレビで取り上げられ、話題になっているアライグマ肉。

アライグマ肉はジビエ料理のお店で提供されますが、いつでも食べられるわけではありません。

しかし、通販ならアライグマ肉をいつでも買うことができます。

そこで、アライグマ肉の通販・お取り寄せサイトやレシピ、東京でアライグマ肉が食べられる店舗をご紹介します。

アライグマ肉の通販・お取り寄せは？
アライグマ肉のレシピや調理法は？
アライグマ肉が食べられる店舗はどこ？
1. ①米とサーカス（東京）
2. ②炭火焼ジビエ焼山　本店
アライグマ肉の通販やレシピ、食べられる店舗まとめ

アライグマ肉の通販・お取り寄せは？

楽天市場

アライグマ肉はジビエ料理として注目を集めています。

テレビでアライグマ肉を食べている芸能人を見ると、通販・お取り寄せがしたくなりますよね！

そこで、アライグマ肉が通販できるのか調べたところ楽天市場で購入ができました！

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アライグマ肉のレシピや調理法は？

通販のアライグマ肉は下処理がしてあることが多いので、すぐに料理に使えます。

多少の臭みがありますが、調理次第で臭みを気にせずに食べることが出来るので、参考にしてください。

ハンバーグ

アライグマ肉をミキサーでミンチにしたら一般的なハンバーグを作るのと同じ手順で作るだけです。

ミンチにすることでお肉の美味しい部位が混ざり合って均等な味になります。

カレーや鍋

カレーや鍋など汁ものにすることで臭いが薄れます。

調理手順はご家庭でカレーを作る時と同じでOK！

ジビエは肉質が固いので薄く切ると食べやすいですよ。

調理をすれば匂いはほぼ気にならなくなりますが、できるだけ匂いを取りたい！という方は、脂身を取り除いてください。

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脂身は甘くて美味しいのですが、ジビエ特有の臭いがします。

赤ワイン煮込み

アライグマの原産地である北アメリカの伝統料理が「アライグマの赤ワイン煮込み」です。

ジビエの中でもクセが少ないアライグマの肉は煮込み料理に適しています♪

アライグマ肉と赤ワイン、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜を入れて煮込むだけで立派なアライグマ料理ができますよ。

アライグマ肉のレシピをご紹介しましたが、料理は苦手…という方もいらっしゃるはず。

アライグマの肉が食べられるお店をご紹介します。

アライグマ肉が食べられる店舗はどこ？

アライグマ肉が食べられる店舗を調査しました。

①米とサーカス（東京）

オトナ女子を見てからいつか行ってみたかった「米とサーカス」
サソリはなかったんだけど、ダイオウグソクムシはあった（まことに美味）。アナグマの味噌鍋は癖もなくゴボウや菊菜とも合って美味しかった〜
センシティブなお料理はリプに pic.twitter.com/xF2oKoVmlP
— あずたま❄🎄🎅🦌🎁 (@azuki_Tammas) December 29, 2022

米とサーカスでは、期間限定でアライグマの肉が食べれます！

2022年10月1日から2023年3月末日まで、高田馬場・錦糸町・渋谷PARCOの3店舗で販売されます。

アライグマだけでなく、タヌキやカラス、クジャク、ヘビなど珍しいジビエが鍋になりますよ♪

高田馬場店	〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
錦糸町店	〒130-0022 東京都墨田区江東橋３丁目９−２１ニュー錦糸町ビル１Ｆ
渋谷PARCO店	〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１５−１渋谷PARCO B1F